用化工合同签的合同,猪血用来做食品违法吗
合同纠纷广东 佛山2024-11-21 18:08
律师回复
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月帮助201720人化学猪血的 主要成分是玻璃水 化学猪血,添加的化学成分主要有“玻璃水”、过氧化氢、甲醛、明矾,淀粉、色素等。“玻璃水”用来凝固掺杂了大量淀粉和水分的猪血;过氧化氢专门用来除去血腥味;甲醛可以让猪血形状好看,夹起来不易破碎,吃起来有韧度、口感好;明矾和色素是为了让猪血颜色更鲜艳亮泽;猪血需要加盐凝固,但食盐成本比工业盐高一倍,所以地下作坊一般都用工业盐。玻璃水的凝固性会严重伤害人的消化道和体液;过氧化氢有腐蚀性,对肠胃黏膜有害;甲醛含有致癌物质;明矾也有一定毒性。这些化工原料对人体都有较大损害。所以,化工猪血根本不能吃!!! 原问题:《化工猪血能吃吗?》回复于 2022-12-04 10:44:14