国家食品药品监管总局通告2016年第127号――关于2016年月饼专项抽检情况的通告

国家食品药品监管总局通告
（2016年第127号）
关于2016年月饼专项抽检情况的通告
近期，国家食品药品监督管理总局组织专项抽检月饼379批次，抽样检验项目合格样品369批次，不合格样品10批次，样品检验合格率为97.4%（不合格产品和产品合格信息见附件）。
一、不合格产品情况如下：
（一）大连西岗乐购生活购物有限公司销售的标称大连佳利来食品有限公司生产的（黑芝麻）广式老味月饼，霉菌计数检出值为180CFU/g。比标准规定（不超过100CFU/g）高80%。
（二）厦门安德鲁森食品有限公司斗西路分店销售的标称福建安德鲁森大卫食品有限公司（委托商：厦门安德鲁森食品有限公司）生产的粒粒红豆（广式月饼），霉菌计数检出值为320CFU/g。比标准规定（不超过100CFU/g）高2.2倍。
（三）广西南宁特比旺商贸有限公司销售的标称南宁市麦香皇食品有限公司生产的麦香皇五仁金腿大月饼，菌落总数检出值为3500CFU/g。比标准规定（不超过1500CFU/g）高出1.3倍。
（四）天津市海达家乐超市有限公司三店销售的标称天津市乐民糕点食品有限公司生产的京式月饼，菌落总数检出值为4200CFU/g。比标准规定（不超过1500CFU/g）高出1.8倍。
（五）哈尔滨市香坊区裕昌食品延福店销售的标称哈尔滨裕昌食品有限公司生产的裕昌月饼（五仁），菌落总数检出值为4900CFU/g。比标准规定（不超过1500CFU/g）高出2.3倍。
（六）大连友嘉购物有限公司桃源街店销售的标称大连调味食品厂生产的五仁月饼（老月饼），菌落总数检出值为3800CFU/g。比标准规定（不超过1500CFU/g）高出1.5倍。
（七）南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场销售的标称南宁红事业食品有限责任公司生产的叉烧月饼，酸价检出值为6.3mg/g。比标准规定（不超过5mg/g）高26%。
（八）南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场销售的标称南宁红事业食品有限责任公司生产的五仁月饼，酸价检出值为7.0mg/g。比标准规定（不超过5mg/g）高40%。
（九）合肥悦家商业有限公司环球广场店销售的标称合肥永生园食品有限公司生产的凤梨味月饼，酸价检出值为8.3mg/g。比标准规定（不超过5mg/g）高66%。
（十）天桥区多乐多超市销售的标称夏津县佳兴斋食品厂生产的蜂蜜软月饼，酸价检出值为16mg/g。比标准规定（不超过5mg/g）高出2.2倍。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地广西、天津、黑龙江、辽宁、安徽、山东、福建等省（区、市）食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地广西、天津、黑龙江、辽宁、安徽、山东、福建等省（区、市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2016年11月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。
特此通告。
附件：1.月饼监督抽检不合格产品信息
2.月饼监督抽检产品合格信息
国家食品药品监管总局
2016年9月9日
附件1
月饼监督抽检不合格产品信息

本次抽检的产品为月饼。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2003）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括月饼中重金属指标铅，品质指标酸价、过氧化值，食品添加剂指标苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠等，微生物指标菌落总数、大肠菌群等，非食用物质富马酸二甲酯，共计28个指标。共抽检月饼样品379批次，覆盖24个生产省份的227家企业。
其中：不合格样品数为10批次，检出不合格的检测项目为菌落总数、霉菌计数、酸价。
不合格产品信息见附表。
附表：不合格产品信息
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期不合格项目检验结果标准值1大连佳利来食品有限公司大连市普湾新区石河街道钓鱼台大连西岗乐购生活购物有限公司辽宁省大连市西岗区长春路349号（黑芝麻）广式老味月饼400g/罐（390g±10g）朋林2016-8-17霉菌计数180CFU/g≤100CFU/g2福建安德鲁森大卫食品有限公司 （委托商：厦门安德鲁森食品有限公司）厦门市同安区轻工食品工业园美禾五路328号（委托商地址：厦门市湖里区金钟路3号1106单元）厦门安德鲁森食品有限公司斗西路分店厦门市思明区斗西路祥和广场永辉超市A0171113―1粒粒红豆（广式月饼）80g/个/2016-8-20霉菌计数320CFU/g≤100CFU/g3南宁市麦香皇食品有限公司广西南宁市江南大道三津村八队18号广西南宁特比旺商贸有限公司南宁市西乡塘区华西路38号大和平华西商业城壹号楼负一层B1033号铺面麦香皇五仁金腿大月饼0.5千克/盒麦香皇2016/8/22菌落总数3500CFU/g≤1500CFU/g4天津市乐民糕点食品有限公司天津市静海县津涞公路34公里处天津市海达家乐超市有限公司三店天津市武清区雍阳西道南亨通花园购物中心京式月饼400g/桶乐民及图形2016-8-17菌落总数4200CFU/g≤1500CFU/g5哈尔滨裕昌食品有限公司哈尔滨经开区哈平路集中区渤海东路3号哈尔滨市香坊区裕昌食品延福店黑龙江省哈尔滨市香坊区延福街219号裕昌月饼（五仁）75g/袋裕昌2016-8-2菌落总数4900CFU/g≤1500CFU/g6大连调味食品厂大连市沙河口区华北路503号大连友嘉购物有限公司桃源街店辽宁省大连市中山区解放路580号五仁月饼（老月饼）450g/袋棒棰岛2016-8-1菌落总数3800CFU/g≤1500CFU/g7南宁红事业食品有限责任公司南宁市友谊路46-28号生产车间3楼南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场南宁市星光大道34号地下负一层叉烧月饼125克/包事业红2016/7/23酸价6.3mg/g≤5mg/g8南宁红事业食品有限责任公司南宁市友谊路46-28号生产车间3楼南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场南宁市星光大道34号地下负一层五仁月饼125克/包/2016/7/31酸价7.0mg/g≤5mg/g9合肥永生园食品有限公司合肥市高新区潜水东路10号合肥悦家商业有限公司环球广场店安徽省合肥市马鞍山南路100号凤梨味月饼80克/袋永生园2016-8-12酸价8.3mg/g≤5mg/g10夏津县佳兴斋食品厂山东省德州夏津县苏留庄经济开发区天桥区多乐多超市山东省济南市天桥区丁太鲁大街88号沿街房蜂蜜软月饼计量销售佳兴斋2016-8-1酸价16mg/g≤5mg/g
注：以上检验指标中除微生物指标不予复检外，其余尚未收到不合格企业复检申请。
附件2
月饼监督抽检产品合格信息
本次抽检的产品为月饼。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2003）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括月饼中重金属指标铅，品质指标酸价、过氧化值， 食品添加剂指标苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠等，微生物指标菌落总数、大肠菌群等，非食用物质富马酸二甲酯，共计28个指标。共抽检227家企业的379批次产品。
抽检产品合格信息见附表。
附表：产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份样品名称规格型号生产日期/批号1云南嘉华食品有限公司昆明市呈贡工业园七甸片区绿色产业园区曲靖市麒麟区文昌嘉华饼屋云南酥皮洗沙月饼80克/袋2016/8/62云南省宣威市浦记食品有限公司云南省宣威市双龙街道浦山村曲靖市福万家商业有限公司云南云腿玫瑰月饼80克/袋2016/8/53宣威市永进食品有限公司宣威市来宾镇虎头村云南沃尔玛百货有限公司曲靖交通路分店云南火腿月饼100克/袋2016/8/84曲靖市麒麟区鸿一饼屋云南省曲靖市麒麟区白石江办事处代河云南沃尔玛百货有限公司曲靖交通路分店云南云腿月饼（硬壳）100克/袋2016/8/135昆明思德乐食品有限公司昆明市盘龙区双龙街道办事处乌龙288号云南悦美天成食品有限公司云南精制云腿松茸月饼100克/袋2016/8/166昆明大麦地食品有限公司昆明经济技术开发区阿拉乡小石坝村446号昆明经开区连佳副食经营部云南荔枝味月饼（广式月饼果蔬类）100克/袋2016/8/147昆明万特玛食品有限公司昆明市西山区碧鸡镇人民政府旁昆明经开区连佳副食经营部云南云腿鸡枞月饼100克/袋2016/8/118玉溪啊本食品有限公司玉溪市红塔区北城镇文星街80号玉溪大尔多商贸有限公司云南鲜花月饼80克/袋2016/7/239柳州市雅发糖果饼业有限责任公司柳州市柳江县第三工业开发区永兴西路12号梧州市润良商业有限公司广西尊礼（伍仁叉烧肉丝月饼）500克/盒2016/8/310广西贵港市糖酒副食有限责任公司大宝糕点饼干厂贵城镇西五街755号广西南百超市有限公司贵港分公司广西伍仁叉烧月饼125g/包2016/8/1711广西贵港市糖酒副食有限责任公司大宝糕点饼干厂贵城镇西五街755号广西南百超市有限公司贵港分公司广西白莲蓉月饼125g/包2016/8/1312广西合浦黄记?h亮饼业有限公司广西合浦县星岛湖乡政府西侧梧州市润良商业有限公司广西鸿运当头（500克（伍仁叉烧月饼））500克/盒2016/8/113梧州桂香苑食品有限公司广西梧州市富民二路太和里44号梧州桂香苑食品有限公司三云店广西纯莲蓉月饼185克/包2016/8/1714梧州桂香苑食品有限公司广西梧州市富民二路太和里44号梧州桂香苑食品有限公司三云店广西伍仁月饼185克/包2016/8/1115广西贵港市谊宾大酒店广西贵港市中山路111号盛世名门B6-B38号贵港市港北区南百谊宾西饼店广西秘制伍仁叉烧月饼125克/包2016/8/1816广西贵港市谊宾大酒店广西贵港市中山路111号盛世名门B6-B38号贵港市港北区南百谊宾西饼店广西纯正白莲月饼125克/包2016/8/1717佛山市顺德区苏氏荣华食品有限公司广东省佛山市顺德区勒流镇政和南路1号广州市番禺区石基明东副食店广东传统五仁月饼608克（21.45安士）/盒2016/8/1018佛山市顺德区苏氏荣华食品有限公司广东省佛山市顺德区勒流镇政和南路1号广州市番禺区石基明东副食店广东蛋黄纯白莲蓉月饼608克（21.45安士）/盒2016/8/1119中山市泉坊园食品有限公司广东省中山市民众镇浪网大道397号中山市百乐购百货有限公司广东伍仁蛋黄月饼500克/盒2016/8/1120咀香园健康食品（中山）有限公司广东省中山市火炬开发区沿江东二路13号（国家健康基地）中山市咀香园商业连锁有限公司莲兴分店广东果仁红豆沙蛋黄月饼700克/盒2016/8/1021咀香园健康食品（中山）有限公司广东省中山市火炬开发区沿江东二路13号（国家健康基地）中山市咀香园商业连锁有限公司莲兴分店广东五仁蛋黄月饼700克/盒2016/8/1222南宁市麦香皇食品有限公司南宁市江南区沙井街道三津村八队广西南宁特比旺商贸有限公司广西麦香皇月饼（莲蓉月饼）125克/包2016/8/2223南宁万国食品有限公司南宁国家经济技术开发区金凯路13号金凯工业园5栋1-3层南宁市江南南城百货有限公司广西金丝伍仁月饼（广式月饼）125克/包2016/8/1124南宁万国食品有限公司南宁国家经济技术开发区金凯路13号金凯工业园5栋1-3层南宁市江南南城百货有限公司广西白莲蓉月饼（广式月饼）125克/包2016/8/1725被委托方：南宁市荔芳园食品厂南宁市邕武路23号（林科院大门对面）深圳沃尔玛百货零售有限公司南宁朝阳路分店广西鲍鱼蛋莲（广式组合月饼）400克/盒2016/8/326广东荣诚食品有限公司汕头市升平工业区沿河路40号广州百佳超级市场有限公司中山雅居乐雍景园分店广东雅华蛋黄白莲蓉月饼630g（105g×6）/盒2016/8/427东莞市友丽来食品有限公司广东省东莞市谢岗镇五星村金海工业区第C1栋2、3楼广州市番禺区大龙吴运书食品店广东莲蓉味月饼132克/个2016/8/128东莞市友丽来食品有限公司广东省东莞市谢岗镇五星村金海工业区第C1栋2、3楼广州市番禺区大龙吴运书食品店广东豆沙味月饼132克/个2016/8/129云南省玉溪市百信食品有限公司食品厂玉溪市红塔区桃源工业区云南玉溪家佳购物超市有限公司瑞祥店云南云腿月饼100克/袋2016/8/630云南玉溪市欣鑫食品有限公司玉溪市红塔区北城工业区云南玉溪家佳购物超市有限公司瑞祥店云南火腿月饼100克/袋2016/8/1831玉溪丫眯绿色休闲食品有限公司玉溪市江川县九溪镇大营街云南沃尔玛百货有限公司玉溪东风广场分店云南云腿蛋黄月饼（蛋黄月饼类）100克/袋2016/8/432云南红塔食品有限责任公司云南省玉溪市红塔区春和镇科技路南段云南沃尔玛百货有限公司玉溪东风广场分店云南云腿月饼100克/袋2016/8/1633广东荣诚食品有限公司汕头市升平工业区沿河路40号广州百佳超级市场有限公司中山雅居乐雍景园分店广东雅华双黄白莲蓉月饼720g（180g×4）/盒2016/8/434昆明市官渡区吉园食品厂昆明市官渡区六甲街道办事处六甲社区居委员会二组199号昆明经开区金利副食经营部云南荔枝味水果月饼（果蔬类）100克/袋2016/8/1535云南永芳食品有限公司昆明市经济技术开发区阿拉乡阿拉村小组昆明经开区金利副食经营部云南香橙味广式月饼（果蔬类）100克/袋2016/8/536云南大不同食品有限公司玉溪市红塔区汇溪路金刘桥昆明经开区银洲食品经营部云南苦荞云腿月饼100克/袋2016/8/537中山市泉坊园食品有限公司中山市民众镇浪网大道397号中山市百乐购百货有限公司广东花开富贵月饼612克/盒2016/8/938东莞市华美食品有限公司广东省东莞市茶山镇南社管理区珠海家乐福商业有限公司广东蛋黄白莲蓉月饼（蛋黄类）600克/盒2016/8/739广州市羊城莲蓉食品有限公司广州市***区良田村环村西路23号珠海家乐福商业有限公司广东蛋黄白莲蓉月饼500克/盒2016/8/240深圳市顺香食品有限公司深圳市龙华新区大浪街道高峰社区和平西路鹏华工业园7栋4-5层珠海市得一有限公司吉大店广东流心奶黄月饼360克/盒2016/8/1441中山市香香食品有限公司广东省中山市板芙镇沙沟工业区珠海市得一有限公司吉大店广东蛋黄莲蓉月饼400克（14安士）/盒2016/8/1042广州酒家集团利口福食品有限公司广州市番禺区南村镇兴南大道565号广州百佳超级市场有限公司珠海免税商场分店广东五仁月饼750克（规格：187.5克×4）/盒2016/7/3143品佳品食品（深圳）有限公司宝安分公司深圳市宝安区洲石公路黄麻布工业区8号沃尔玛（深圳）百货有限公司广东怀山月饼礼盒640克/盒2016-8-244广州酒家集团利口福食品有限公司广州市番禺区南村镇兴南大道565号沃尔玛（深圳）百货有限公司广东广州经典月饼礼盒472克/盒2016-8-145漳州天福茶业有限公司漳浦县盘陀镇当当厦门天钰食品专营店北京赏月（中秋茶月饼）400克/盒2016-7-2146深圳富锦食品工业有限责任公司深圳市龙华新区民治街道上塘中环路东-工业区6号江苏苏宁易购电子商务有限公司江苏富锦雅月月饼550g/盒2016-8-547西安米旗食品有限公司陕西省西安经济技术开发区凤城三路33号北京众信瑞达商贸有限公司北京月饼礼盒550克/盒2016-7-2048烟台蓝白食品有限公司烟台卧龙经济园区荆山路1号北京顺丰电子商务有限公司北京中秋月饼/团圆好礼375g/盒2016-8-2049上海杏花楼食品有限公司上海市闵行区浦江镇恒南路1255号北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司北京广式月饼800g/盒2016-8-550广州市莲香楼有限公司食品厂广州市***区太和镇太和中路159号北京世纪卓越信息技术有限公司北京蛋黄纯正白莲蓉月饼（广式月饼蛋黄类）750克（187.5克×4）/盒2016-8-251东莞荣华饼家有限公司东莞市石碣镇新城区新风西路129号北京世纪卓越信息技术有限公司北京元朗荣华双黄白莲蓉月饼740克（185克×4）/盒2016-8-252上海勃展食品有限公司上海市嘉定区安亭镇曹安路4560号3幢2层，1层B区，3层B区京东盛园祥官方旗舰店北京珍尚礼广式月饼礼盒480克/盒2016-7-2153广州酒家集团利口福食品有限公司广州市番禺区南村镇兴南大道565号中粮海优（北京）有限公司北京双黄纯白莲蓉月饼750克/盒2016-8-154委托方：杭州简品食品股份有限公司（生产商：杭州诺丁食品有限公司）委托方地址：杭州经济技术开发区下沙街道益丰路55号1幢二楼（生产商地址：杭州市萧山区临浦镇通一村）天津猫超电子商务有限公司天津抹茶月饼（蓉沙类）60克/袋2016-7-2555杭州楼外楼食品有限公司杭州市西湖区天目山路351、359号天津猫超电子商务有限公司天津香辣牛肉月饼30g/袋2016-8-256委托方：北京御茶膳房食品有限责任公司（生产商：北京喜寿盈堂食品有限责任公司）委托方地址：北京市东城区安定门内大街106号（二层西）（生产商地址：北京市昌平区南口镇南七路16号）国美在线电子商务有限公司上海御茶膳房红正月饼礼盒690g/盒2016-8-1757南京清真桃源村食品厂有限公司南京市秦淮区白下路264号纽海电子商务（上海）有限公司上海心机-台式桃山皮月饼360g/盒2016-7-3158天津阿尔发保健食品有限公司天津经济技术开发区黄海路170号4幢纽海电子商务（上海）有限公司上海莲蓉蛋黄月饼60g/袋2016-8-159委托方：湖北良品铺子食品工业有限公司（生产商：南京红森林食品有限公司）委托方地址：武汉市东西湖区走马岭革新大道8号（生产商地址：南京市江宁区滨江开发区闻莺路）北京创锐文化传媒有限公司北京芝士月饼50克/袋2016-7-3160北京二商宫颐府食品有限公司北京市大兴区工业开发区金苑路38号北京超市发连锁股份有限公司超市发北清路店北京广式五仁月饼（果仁类）90克/袋2016-8-1861北京二商宫颐府食品有限公司北京市大兴区工业开发区金苑路38号北京超市发连锁股份有限公司超市发北清路店北京广式栗蓉月饼（蓉沙类）90克/袋2016-8-1762北京稻香村食品有限责任公司食品厂北京市昌平区北七家镇工业科技园北京首联久隆超市有限公司青年沟店北京京式自来红月饼（热加工）300g（内装6块）/袋2016-8-1263北京稻香村食品有限责任公司食品厂北京市昌平区北七家镇工业科技园北京首联久隆超市有限公司青年沟店北京广式月饼（热加工）440克（4块装）/盒2016-8-1864出品商：北京展览馆莫斯科食品厂（生产商：北京市荣鑫源食品有限公司）北京市大兴区青云店镇垡上村104国道果园地东侧30米永旺商业有限公司北京昌平北清路分公司北京冬宫?尚品月饼礼盒680克/盒2016-8-1365出品商：北京展览馆莫斯科食品厂（生产商：北京市荣鑫源食品有限公司）北京市大兴区青云店镇垡上村104国道果园地东侧30米永旺商业有限公司北京昌平北清路分公司北京珍月月饼礼盒600g/盒2016-8-1266委托方：大三元（北京）食品加工有限公司（生产商：北京奥龙苑食品有限公司）北京市大兴区魏善庄镇工业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